Ce qui distingue cette table
La cuisine et l’expérience
Le menu du jour se raconte à table plutôt qu’il ne se fige sur une carte. Les produits de la mer crus, découpés et assaisonnés d’huile istrienne, sont essentiels. ↗
- Le format du repas
- Au rythme de la pêche
Format publié, non garanti à votre date. Consultez l’offre actuelle avant de confirmer.
Préparer cette visite
Nos conseils de visite, pas les règles du restaurant.
- Les produits marins crus font partie de l’identité documentée. Demandez une adaptation si vous n’en mangez pas ; ne présumez pas l’existence d’un équivalent cuit.
- Pour le poisson ou les crustacés au poids, précisez poids, préparation et coût total avant commande. Demandez les accompagnements inclus et choisissez selon l’arrivage.
- Signalez vos besoins alimentaires avant tout acompte. Précisez les ingrédients à éviter et demandez confirmation ; un intitulé de menu n’est pas une garantie individuelle.