Novalja · Pag · Severna Dalmacija
Nad Novaljo vinogradi in oljke povezujejo Boškinac z otokom Pag.
UMETNOST DOBREGA OBEDA
Izjemne kuhinje. Močan občutek kraja. Petdeset miz, okoli katerih je vredno načrtovati potovanje.
Raziščite zbirkoADRIATIC TABLE
Od senčnega vrta v Crikvenici do vinograda na Pagu sledimo ljudem, sestavinam in pokrajinam, ki obroku dajejo pripadnost. Ne seznam vsega, temveč premišljena zbirka.
Naša filozofijaZbirka · 001—050
Novalja · Pag · Severna Dalmacija
Nad Novaljo vinogradi in oljke povezujejo Boškinac z otokom Pag.
Crikvenica · Kvarner
Dida na crikveniški promenadi povezuje sredozemski vrt, pogled proti Krku in več kot stoletje staro hišo.
Rovinj · Istra
Agli Amici Rovinj povezuje sodobno italijansko kuhinjo z Istro in Jadranom.
Šibenik · Severna Dalmacija
Pelegrini v starem Šibeniku povezuje dalmatinske sestavine in sodobno gastronomijo.
Dubrovnik · Južna Dalmacija
Nautika ob vhodu v stari Dubrovnik gleda proti morju, Lovrijencu in Bokarju.
Naš prvi uredniški izbor. Uvrstitev ne pomeni poslovnega partnerstva ali podpore restavracije.
V OSPREDJU · 01
Nad Novaljo vinogradi in oljke povezujejo Boškinac z otokom Pag. Jagnjetina, sir, ribe in divja zelišča so osnova sodobnega degustacijskega doživetja. Restavracija, vinska klet in butični hotel tvorijo celovito destinacijo. Namenite ji dolg večer in vnaprej preverite trenutni meni.
Odkrijte zgodboPoiščite svojo mizo
Razložljiv izbor po regiji, kuhinji, okolju, obliki in cenovnem razredu. Vsi filtri se upoštevajo. Brez razpoložljivosti v živo, izmišljenih ocen ali AI recenzij.
V OSPREDJU · 02
Dida na crikveniški promenadi povezuje sredozemski vrt, pogled proti Krku in več kot stoletje staro hišo. Sezonske sestavine, sveže ribe in domače testenine oblikujejo ponudbo à la carte in degustacijske menije. Kosilo naj postane osrednji del dneva. Mizo na terasi zahtevajte ob rezervaciji.
Odkrijte zgodboRegije
Sledite pokrajini, od istrskih oljčnikov do dalmatinskih pristanišč. Z izletom v notranjost.
Agli Amici Rovinj
Plavi Podrum
Pelegrini
Zrno Soli
Nautika
Korak
Zgodbe
POTOVALNI ZAPISKI · 01
Posestvo na Pagu in vrt v Crikvenici nista zamenljivi obliki razkošja. Pomembno je, kaj ustreza dnevu, apetitu in poti.
Preberite vodnikPOTOVALNI ZAPISKI · 02
LD Restaurant, Filippi in Konoba Mate niso tri hitre rezervacije za en dan. Prikazujejo tri plati otoka: gastronomsko palačo, promenadno teraso in vaško mizo.
Preberite vodnikPOTOVALNI ZAPISKI · 03
Obzidje, streha, pristanišče in hotelska terasa ustvarijo različne večere. Dober izbor se začne z obliko obroka in natančnim prostorom, ne s fotografijami sončnih zahodov.
Preberite vodnikPOTOVALNI ZAPISKI · 04
Najdaljši meni ni nujno najboljši. Začnite s kuhinjo, prostorom in časom. Primerjajte celotno izkušnjo, ne le števila hodov.
Preberite vodnikZa restavracije
Izjemna restavracija si zasluži natančno zgodbo. Pomagajte nam izboljšati vašo ali predstavite restavracijo, ki jo moramo spoznati.